Kirsid on tuntud oma unikaalse mõju poolest bioloogilistele rütmidele. Melatoniini allikas: kirsid (eriti hapukirsid) on looduslik melatoniini allikas – melatoniin on hormoon, mis reguleerib une- ja ärkveloleku tsükleid. Optimaalne tarbimine: Kirssimahla või kirsside tarbimine enne magamaminekut võib parandada une kvaliteeti. Antioksüdantide säilitamine: Kirsid on rikkad antotsüaanide poolest, mis säilivad hästi külmutamisel ja mõõdukal töötlemisel.