Kirsid: mõju unele ja antioksüdandid

Kirsid on tuntud oma unikaalse mõju poolest bioloogilistele rütmidele.

Melatoniini allikas: kirsid (eriti hapukirsid) on looduslik melatoniini allikas – melatoniin on hormoon, mis reguleerib une- ja ärkveloleku tsükleid.

Optimaalne tarbimine: Kirssimahla või kirsside tarbimine enne magamaminekut võib parandada une kvaliteeti.

Antioksüdantide säilitamine: Kirsid on rikkad antotsüaanide poolest, mis säilivad hästi külmutamisel ja mõõdukal töötlemisel.