Ce se întâmplă dacă mănânci castraveți în fiecare zi
Ajută la menținerea echilibrului hidric. Castraveții sunt 96% apă, ceea ce este comparabil cu salata.
Întăresc oasele. Castraveții sunt bogați în vitamina K, care este importantă pentru sănătatea oaselor.
Reduceți riscul de cancer. Castraveții conțin polifenoli, compuși vegetali cu proprietăți antioxidante numiți lignani.
Susțin sănătatea inimii. Castraveții conțin flavonoide – fitonutrienți care sunt benefici pentru sistemul cardiovascular.
Reglează nivelul zahărului din sânge. Castraveții au un efect antihiperglicemic – ajută la scăderea nivelului de glucoză din sânge.
Reduc inflamațiile. Castraveții sunt bine cunoscuți pentru proprietățile lor antiinflamatoare, mai ales atunci când sunt folosiți extern.
Susțin sănătatea pielii. Consumul de castraveți ajută la reducerea erupțiilor cutanate și a infecțiilor. Ei au un efect de curățare, calmează iritațiile (inclusiv arsurile solare), răcesc pielea și reduc umflăturile.